我這次用家裡10年以上老舊烤箱成功做出法式馬卡龍
所以如果想自己在家做，即使沒有專業烤箱
只要能掌握你家烤箱特性(烤盤擺放位置、預熱速度等)
想要做出漂亮的馬卡龍應該也是不成問題的
製作上比較需要注意的地方可能會是糖的比例、蛋白溫度
- Feb 15 Mon 2016 17:11
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家用烤箱自製法式馬卡龍
- Aug 15 Sat 2015 15:26
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有國畫老師進駐的「隨緣居」素食餐廳 (捷運站小巨蛋1號出口)
這家復古典雅的素食餐廳位在小巨蛋旁
沒想到近期正逢國畫展示 老師親臨現場作畫
除了適合與長輩父母來這裡共同品嘗富有家鄉味的素食外，
還可以享受人文藝術氣息呢~
從小巨蛋一號出口步行5分鐘就可以到達「隨緣居」，由於選在商辦大樓營業，並沒有明顯的招牌
- Aug 14 Fri 2015 15:52
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藥物、多巴胺、果蠅 -- 一隻ADHD的蒼蠅模型
- Aug 05 Wed 2015 15:00
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與ADHD共存 生在資訊和社交媒體的時代
- Aug 03 Mon 2015 20:19
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如何在半年內學會任何一種語言？
影片來源: TED Talk
註：
Chris Lonsdale是一名心理學家、語言學家、教授、企業家
大學畢業之後他赴中國學習中文
以應證他的一項見解：任何人都能在六個月內學會一種語言
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